主料:
虾适量，
蒜适量，
盐适量，
料酒适量
辅料:
蒜蓉酱适量蒜蓉烤虾的做法步骤
1.虾洗净，用刀将背部的肉片开，不能切断，要保持相连，将背部展开，用刀在虾肉上划几刀，防止虾身遇热卷曲；
2.处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻；
3.烤盘铺上一张锡箔纸，将虾放在烤盘上，舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上；
4.烤箱预热190度，放入中层，烘烤6分钟即可。
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热菜 家常菜 虾
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